Appareils et accessoires
Tamale Pie (Anna)
Prép. 40min
Total 1h 30min
8 portions
Ingrédients
Dough
-
6 ½ oz vegetable shortening, room temperaturelard room temperature6 ½ oz
-
masa harina instant for tamales18 oz
-
chicken broth lukewarm22 oz
-
salt2 tsp
-
baking powder2 tsp
Green Sauce and Vegetables
-
green tomatillos quartered17 ½ oz
-
garlic cloves peeled2
-
yellow onions in segments (¼ in.)3 ½ oz
-
serrano chilies destemmed, de seeded3
-
water10 ½ oz
-
salt1 tsp
-
sugar½ tsp
-
zucchini diced7 oz
-
yellow onions diced (¼ in.)3 ½ oz
-
poblano chilies peeled, cut into strips (see Tip)3 ½ oz
-
sweet corn kernels3 ½ oz
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1440 mg
Protides
4 g
Calories
1364 kJ /
326 kcal
Lipides
25 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
9 g
Glucides
24 g
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