Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tempura
- 500 g warzyw, mieszanych (np. bakłażana, papryki czerwonej, cebuli, cukinii), dokładnie osuszonych
- olej rzepakowy, do smażenia
-
200
g wody mineralnej, gazowanej mocno schłodzonej
ou 200 g piwa jasnego, mocno schłodzonego - 160 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw i krewetek
- ½ łyżeczki soli
- 1 jajko
- 500 g krewetek, surowych, dużych, obranych z ogonkami, dokładnie osuszonych
Sos miętowo-limonkowy
- 20 - 25 g mięty, świeżej tylko liście
-
300
g śmietany, 12% tłuszczu
ou 300 g jogurtu naturalnego - 2 łyżki soku z limonki świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 417.3 kcal / 1745.7 kJ
- Protides
- 28.6 g
- Lipides
- 11.1 g
- Glucides
- 49.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Graisses saturées
- 5.9 g
- Sodium
- 1497.5 mg
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