Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Boeuf bourguignon en cocción lenta
Ingrédients
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70 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
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2 diente de ajo
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800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
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120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
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250 g de champiñones frescos en cuartos
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250 g de vino tinto
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400 g de caldo de carne
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1 cucharadita de sal
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6 cebollitas francesas pequeñas
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1 cucharada de tomate concentrado
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1 hoja de laurel seca
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Niveau
facile
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Espagne
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