Empanadas de camarón de la Viga

Empanadas de camarón de la Viga

4.3 31 évaluations

Prép. 35min

Total 45min

8 porciones

Ingrédients

Base de la masa<br>

1 huevo
65 g de agua fría
5 g de sal fina o al gusto
310 g de harina de trigo
130 g de margarina

Relleno de camarón

aceite la necesaria para freír
20 g de hojas de perejil fresco
100 g de cebolla en cuartos
2 jitomates en cuartos, sin semillas
1 cdita de sal fina
500 g de camarón pacotilla
2 pizcas de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva extra virgen
50 g de mayonesa
2 aguacates suaves, en rebanadas
10 g de salsa roja (p. ej. Valentina® ), al gusto
5 limones en mitades

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1916 mg

Protides 8 g

Calories 4730 kJ / 1129 kcal

Lipides 105 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Mazapán de cacahuate

1hod. 20min.

Pizza con arúgula y tomate seco

50min.

Panquecitos de cereal integral

1hod. 5min.

Menudo de res rojo

6hod.

Sal de jamaica

1hod.

Enjambres picositos

1hod.

Tamales de chocolate

1hod. 10min.

Cereal de canela

1hod.

Catsup

1hod.

Mole amarillo

35min.

Pan de muerto relleno de dulce de leche

4hod. 15min.

Mousse de mamey

2hod.