Sauce caramel

Sauce caramel

4.7 143 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingrédients

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 g de crème entière
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Calories 510 kcal / 2136 kJ

Protides 1 g

Lipides 28 g

Glucides 64 g

Fibre 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Oignons caramélisés (500 g)

Oignons caramélisés (500 g)

45min

Crème Thermomix® pour les fêtes

Crème Thermomix® pour les fêtes

25min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Oignons caramélisés (200 g)

Oignons caramélisés (200 g)

40min

Cuisson du riz

Cuisson du riz

25min

Caraméliser 400-500 g d'oignons

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30min

Caramels au beurre salé

Caramels au beurre salé

1h 45min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30min