Pan de brioche

4.8 52 évaluation

Prép. 20min

Total 5h

16 rebanadas

Ingrédients

20 g de leche
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura seca instantánea, (12 g)
350 g de harina
4 huevos
60 - 100 g de azúcar
1 cucharadita de sal fina
170 g de mantequilla
1 yema de huevo para barnizar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 5 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Lipides 11 g

Fibre 1 g

Glucides 20 g

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Mexique

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