Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

4.1 12 évaluations

Prép. 30min

Total 6h

1 Komplettes Rezept

Ingrédients

Vorteig

Wasser
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkelmehl, glatt, Type 700
150 g

Einback

Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Anissamen, ganz
½ - 1 TL
½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
Wasser kalt
140 g
Öl zum Einfetten
frische Germ
10 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Zucker
40 - 45 g
Salz
1 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Komplettes Rezept

Protides 53 g

Calories 8605 kJ / 2055 kcal

Lipides 55 g

Fibre 29 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 335 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hausmittel 12 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Türkisches Fladenbrot

1h 50min

Joghurteis

9h 30min

Grissini

13h 40min

Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot

1h 35min

Grissini

1h 20min

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14h

Vollkorn-Burgerbrötchen

2h 50min

Einfaches Mischbrot

3h 40min

Energieriegel aus Getreide und getrockneten Früchten

2h 30min

Weizenbrot Betty

4h 35min

Vegetarische Calzoni

1h 50min

Brötchensonne

2h