Skip to main content Recherche
Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide
3.6 7 évaluation
Prép. 15min
Total 8h 45min
4 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • azeite
    20 g
  • cebola roxa cortada em fatias
    200 g
  • cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
    120 - 150 g
  • talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
    50 - 70 g
  • vinho tinto
    80 g
  • sal
    1 c. chá de
  • bochechas de porco (150 g cada aprox.)
    4
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • alecrim
    2 c. chá de
  • água (aprox.)
    1300 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
    1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 89 mg
Protides 33 g
Calories 2505 kJ / 598 kcal
Lipides 48 g
Fibre 2.4 g
Graisses saturées 19 g
Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Vulcões de chocolate e matcha

3.5(2)

2h

Molho de cogumelos e vinho branco

4.7(75)

30min

Coelho guisado com cuscuz de romã

4.0(3)

40min

Bochechas de porco lento

3.2(62)

16h

Peito de pato com molho de laranja

3.6(12)

2h 20min

Tarte tatin de marmelos

4.5(2)

1h 20min

Coelho com feijoca e arroz

4.8(6)

1h 10min

Empadões de carne picada com puré de favas

4.0(1)

1h 35min

Coelho à transmontana

4.5(25)

7h 30min

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

5.0(3)

2h

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

4.9(100)

9h

Bochechas de porco

4.6(71)

9h 10min