Crepes com molho de laranja

Crepes com molho de laranja

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Prép. 10min

Total 25min

4 unidades

Ingrédients

Molho

açúcar
30 g
laranja (raspa e sumo)
1
manteiga
70 g
cointreau
10 g
cognac
10 g

Crepes

gemas de ovo
5
açúcar baunilhado
50 g
licor de laranja (grand marnier)
5 g
amido de milho
10 g
claras de ovo
5
sumo de limão
4 - 6 gotas de
Manteiga q.b. p/ fritar
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 17 g

Calories 759 kJ / 182 kcal

Lipides 10 g

Fibre 4 g

Glucides 8 g

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Portugal

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