Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce
TM6 TM5

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

3.9 (1.7K évaluations )

Ingrédients

  • 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 20 g Erdnussöl
  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, nach Wunsch entkernt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 rote Paprika (ca. 250 g), in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 50 g Crème fraîche
  • 1 TL Kurkuma
  • ½ TL Sambal Oelek
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • ½ TL Salz
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Vollkornspaghetti (Garzeit ca. 6-8 Minuten)
  • Koriander zum Bestreuen

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2563 kJ / 612 kcal
Protides
22 g
Glucides
58 g
Lipides
32 g
Fibre
14 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives