Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
sous-vide慢煮鳕鱼配绿花椰菜酱
Prép. 20min
Total 2h
4 人份
Ingrédients
-
水1800 克
-
鳕鱼排 大约4块，每块200克，2.5厘米厚800 克
-
盐5 小撮
-
黑胡椒粉5 小撮
-
特级初榨橄榄油20 克
-
姜 切薄片20 克
-
西兰花, 切小朵350 克
-
红葱头30 克
-
特级初榨橄榄油 装饰用
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
832.7 mg
Protides
41.2 g
Calories
2099.7 kJ /
501.5 kcal
Lipides
27 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
5.2 g
Glucides
23.5 g
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