
Appareils et accessoires
Albóndigas con jitomate al chipotle
Prép. 20min
Total 1h
8 porciones
Ingrédients
Albóndigas
-
de bolillo en trozos (aprox. 2 piezas)150 g
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco sólo las hojas10 g
-
de cebolla20 g
-
de manzana descorazonada y en trozos150 g
-
de sal1 cucharada
-
de pimienta negra molida1 pizca
-
huevos3
-
de salsa de soya o jugo Maggi1 cucharada
-
de carne molida de res700 g
Salsa
-
de jitomate en trozos750 g
-
de cebolla40 g
-
diente de ajo1
-
cubo de caldo de pollo (optionnel) (ver tip)1
-
de chile chipotle adobado50 g
-
de aceite30 g
-
de agua200 g
Infos nut. par 1 porción
Calories
365 kcal /
1528 kJ
Protides
21 g
Lipides
24 g
Glucides
17 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
8 g
Sodium
1243 mg
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