Molho de cogumelos e vinho branco

Molho de cogumelos e vinho branco

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Prép. 10min

Total 30min

600 g

Ingrédients

cogumelos porcini secos
12 g
água
30 g
cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
100 g
manteiga fria cortada em pedaços
50 g
chalota cortada em metades
60 g
vinho branco seco
120 g
caldo de galinha caseiro
200 g
natas light
125 g
farinha de trigo
25 g
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 289.2 mg

Protides 2.2 g

Calories 630.9 kJ / 150.8 kcal

Lipides 11 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 8.5 g

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