Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
Prép. 20min
Total 1h
4 porcje
Ingrédients
-
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki80 g
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wody550 g
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ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki750 g
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różyczek kalafiora800 - 900 g
-
masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego230 g
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soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora½ łyżeczki
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soku z cytryny, świeżo wyciśniętego2 łyżeczki
-
żółtka3
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pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
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curry, mielonego (optionnel)1 - 1 ½ łyżeczki
-
mąki pszennej15 g
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śmietany, min. 30% tłuszczu200 g
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śmietany, 12% tłuszczu100 g
-
gałki muszkatołowej, mielonej¼ łyżeczki
Infos nut. par 1 porcję
Calories
950.8 kcal /
3980.5 kJ
Protides
21.5 g
Lipides
77.8 g
Glucides
51.5 g
Fibre
8.3 g
Graisses saturées
48.8 g
Sodium
1160.8 mg
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