Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

4.2 648 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porcje

Ingrédients

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
550 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
800 - 900 g różyczek kalafiora
230 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 żółtka
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (optionnel)
15 g mąki pszennej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g śmietany, 12% tłuszczu
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1160.8 mg

Protides 21.5 g

Calories 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Lipides 77.8 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 48.8 g

Glucides 51.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ZAPIEKANKI 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Zapiekanka makaronowa z warzywami

1h

Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli

45min

Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką

50min

Omlet na mące kokosowej

20min

Purée z batatów, cukinii i pora (dla dzieci)

25min

Krem czekoladowy z awokado

5min

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1h 50min

Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem

40min

Smoothie z ananasem, limonką i awokado

5min

Zapiekanka ryżowa z mieloną wołowiną

1h

Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze

50min

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

50min