Rhabarber Curd

Rhabarber Curd

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Prép. 15min

Total 40min

2 Schraubgläser

Ingrédients

Rhabarber in Stücken (2 cm)
500 g
Erdbeeren (kleine), gewaschen und entstielt
4 - 5
Wasser
70 g
Zitronensaft
1 EL
Zucker
100 g
Vanillezucker
1 Pck.
2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
Eier
2
Eigelb
4
Speisestärke
2 gestr. TL
Wasser
2 EL
Butter in Stücken
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 16 g

Calories 3807 kJ / 909 kcal

Lipides 63 g

Fibre 0.1 g

Glucides 70 g

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