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Meny med ertesuppe, sitronlaks, brokkoli og poteter
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g olivenolje
- 50 g soyasaus
- ½ ts brunt sukker
- 1 sitron, skall og saft
-
4
ferske laksefileter, uten skinn (150-180 g hver)
ou 4 hvit fiskefileter, uten skinn (150-180 g hver) - 5 - 10 g ingefær, fersk, skrellet, i skiver
- 1 hvitløksfedd
- 100 g sjalottløk, delt i biter
-
100
g purreløk, kun hvit del, delt i biter
ou 100 g løk, delt i halve - 100 g stangselleri, kuttet i biter
-
350
g grønne erter, frosne
ou 350 g gulrøtter, kuttet i biter (se tips) - 450 g vann
- 2 ts salt
- 250 g poteter, delt i biter (1 cm)
-
400
g brokkoli delt i buketter
ou 400 g blandede grønnsaker (feks. gulrøtter, squash, sopp), delt i skiver (0.5 cm) - 2 klype malt svart pepper
- 50 - 100 g matfløte, ca 18% fett, etter smak
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 2984 kJ / 713 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 44 g
- Fibre
- 10.7 g
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