Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

5.0 1 évaluation
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 skammtar

Ingrédients

  • laukur skorinn í hálft
    100 g
  • beikonkurl
    100 g
  • svínalund
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsk
  • malaður pipar
    ¼ tsk
  • paprika, möluð
    1 - 1 ½ tsk
  • fitulítið beikon, reykt (60-80 g)
    6 - 8 sneið
  • súrkál
    500 g
  • lárviðarlauf (optionnel)
    1
  • einiber (optionnel)
    3
  • vatn
    500 g
  • kartöflur skornar í bita (3 cm)
    750 g
  • steikingarolía
    3 msk
  • laukur í sneiðum
    250 g
  • mjólk
    140 g
  • smjör, saltað eða ósaltað
    40 g
  • múskat, malað
    2 - 3 hnífsoddur

Niveau

facile


Infos nut. par 1 skammtur

Protides 47 g
Calories 2467 kJ / 590 kcal
Lipides 25 g
Fibre 6.4 g
Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer