Steikarsalat á thaílenskan máta

Steikarsalat á thaílenskan máta

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 skammtar

Ingrédients

Nautakjöt

nautafille skorið í þunnar ræmur eða bita (6 cm x 5 mm)
500 g
hvítlauksrif
2
engiferrót afhýdd
4 cm
fiskisósa
1 msk
hrísgrjónaedik
1 msk
ostrusósa
1 msk
sesamfræolía
1 tsk

Dressing

rauðir chili snyrt, fræhreinsað ef vill og skorið í tvennt
2
hvítlauksrif
4
fiskisósa
30 g
limesafi
60 g
hrásykur
20 g
ferskt sítrónugras aðeins hvítur hluti, skorinn í bita (2-3 cm)
1 stilkur
skallotlaukur (u.þ.b. 30 g)
2
rauðlaukur skorinn í þunnar sneiðar
30 g
chiliduft
½ tsk
sesamfræolía
2 tsk

Samsetning

salthnetur
50 g
fersk myntulauf (u.þ.b. 20-30 g)
6 - 8 stönglar
kóríander lauf, fersk (u.þ.b. 40-60 g)
1 - 2 knippi
fersk basilikulauf (u.þ.b. 20 g)
6 - 8 stönglar
vorlaukar snyrtir og skornir í þunnar sneiðar
2
gúrka fræhreinsuð og skorin í hæfilega stóra bita (má sleppa)
½
kirsuberjatómatar skornir í tvennt (má sleppa)
5 - 10
rauðir chili fræhreinsaðir ef vill og skornir í sneiðar, til skrauts
1 - 2
skallotlaukur (steiktur) til að skreyta
1 - 2 msk

Niveau

facile

Infos nut. par 1 skammtur

Sodium 1494.7 mg

Protides 34.2 g

Calories 1475.5 kJ / 351.3 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 12.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nautakjötsréttir 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Borgari með djúsí ostafyllingu

Keine Bewertungen

Stroganoff

35 Min

Steikarsalat

20 Min

Nauta tacos

25 Min

Nautabátar

Keine Bewertungen

Nauta fajitas

Keine Bewertungen

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Keine Bewertungen

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Keine Bewertungen

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

1 Std. 20 Min

Tandoori kjúklingur

45 Min

Buffalo kjúklingavængir

Keine Bewertungen

BBQ kjúklinga pizza

1 Std. 30 Min

Tout montrer

Tout montrer