Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa lêveda
- 120 g água
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 80 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de açúcar
Broa
- 470 g água
- 2 c. chá de sal
- 200 g farinha de milho branco
- 120 g farinha de centeio
- 110 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
-
20
g fermento de padeiro fresco
ou 7 g fermento de padeiro seco
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1365.4 kJ / 326.4 kcal
- Protides
- 11.3 g
- Glucides
- 65.6 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 784.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pão alemão
2h
Omelete de raiz de salsa
45min
Tarteletes de fruta da época
1 Std.
Pão integral com tomilho-limão
2h 35min
Pão Italiano com biga
24h
Pães de centeio
12h
Pão integral, patê e almôndegas de frango
2h
Iogurte líquido de framboesa
13 godz.
Pão alentejano
3 Std. 20 Min
Pães de leite
1h 35 min
Pão de cenoura
1h 40min
Broinhas de castanha
1 Std. 30 Min