Friptură aromată de miel

4.9 13 évaluations

Prép. 20min

Total 29h 50min

12 porții

Ingrédients

ulei de măsline
1 lingură
semințe de muștar negru
3 lingurițe
ceapă galbenă tăiată sferturi
250 g
ghimbir proaspăt
30 g
căței de usturoi
4
boabe de coriandru
2 lingurițe
semințe de chimion
2 lingurițe
foi de dafin, uscate
2
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
piure de roșii
120 g
chilli roșii, lungi tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
2
sare
1 linguriță
iaurt grecesc plus pentru servit
100 g
lapte de cocos
200 g
spată de miel cu os
2500 g
apă pentru pus în tava de copt

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 430.2 mg

Protides 45.2 g

Calories 1625.5 kJ / 387 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 9.2 g

Glucides 4.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cina în familie 11 Recettes
International

De Paște... 10 Recettes
International

Gătește românește II 13 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Spată rulată de miel, la cuptor

2h 30min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Lichior cremă de whisky

15min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2h

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Miel mediteraneean gătit lent

6h 45min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1h

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Foie gras de rață

72h

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Sos bearnez

15min