Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Prép. 35min
Total 35min
6 porții
Ingrédients
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
36.2 g
Calories
2238 kJ /
532 kcal
Lipides
39.3 g
Fibre
1.9 g
Glucides
9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
La bella Italia în farfurie
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min
Sos de ciuperci
20min
Chifteluțe cu sos de roșii
1h 10min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Ruladă de carne
1h 20min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Tocăniță de vită cu bere și găluște
1h 55min
Dip de praz și somon afumat
55min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Ruladă de carne
1h 30min
Pui basc
1h 10min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40min