Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 13h 30min

4 porce

Ingrédients

Kuličky labneh

500 gramů bílého jogurtu
100 gramů dukkah koření nebo směsi jiného orientálního koření

Mátová zálivka

1 stroužek česneku
1 citrón tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
1 - 2 snítky čerstvé máty (otrhané lístky)
1 čajová lžička melasy z cukrové třtiny

1 čajová lžička javorového sirupu
60 gramů extra panenského olivového oleje

Dýńový salát s rukolou

500 gramů vody
450 gramů máslové dýně se slupkou, na kousky (1 cm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 čajová lžička sušeného oregana
100 gramů červené cibule na kousky (1 cm)
½ granátového jablka vyloupaná jadérka
200 gramů rukoly
1 - 2 polévkové lžíce dýňových semínek (optionnel) podle chuti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 14 g

Calories 1908 kJ / 457 kcal

Lipides 33 g

Fibre 6 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saláty, co zasytí 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Pohankové krekry s černuchou

1 h

Čočková pěna

2 h 35 min

Hummus z červené řepy

10 min

Makadamové pesto s bazalkou a limetkou

35 min

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

No ratings

Ruský salát z červené řepy

1 h 10 min

Olivová tapenáda

5 min

Riccotové muffiny se špenátem

35 min

Dip z červené řepy

15 min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10 min

Rukolové pesto

5 min

Placičky ze zelené čočky

1 h 15 min