Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

3.3 3 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 portioner

Ingrédients

parmesanost cut in pieces (3 cm)
40 g
schalottenlök (approx. 30 g)
1
smör
40 g
extra virgin olivolja
10 g
risottoris, valfri sort (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
torrt vitt vin
60 g
vatten
820 g
buljongtärning (för 0,5 l) meat or vegetable
1
1 rågad tsk buljongpasta, kött- eller grönsaksbuljong
salt to taste
½ - 1 tsk

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Lipides 15 g

Fibre 1.8 g

Glucides 63 g

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