Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- extra virgin olive oil to grease
- 14 oz water room temperature
-
½
oz honey
ou ½ oz agave syrup -
2 ¼
tsp active dry yeast
ou 1 packet/envelope active dry yeast - 17 ½ oz bread flour plus extra to dust
-
3 ½
oz rye flour
ou 3 ½ oz whole wheat flour - 2 tsp salt
- 1 tsp Rustic Spice Mix for Bread (see Tip) (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 143.1 kcal / 598.6 kJ
- Protides
- 4.6 g
- Lipides
- 1.2 g
- Glucides
- 28.1 g
- Fibre
- 1.4 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Sodium
- 292.3 mg
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