Mini choux cu fructe de pădure

Mini choux cu fructe de pădure

3.8 8 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 10min

9 porții

Ingrédients

Aluat de choux

apă
150 g
unt nesărat moale
80 g
sare de mare
1 priză
zahăr extrafin
2 linguriță
făină
120 g
ou mijlociu (53-63 g)
3

Umplutură de cremă

zahăr extrafin
130 g
păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele scoase
1
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
mascarpone
250 g
fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Lipides 21.6 g

Glucides 23.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fructele verii 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă

1h

Cordial de ghimbir

Pas d’évaluation

Ouă de Paște

2h 30min

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6h

Brioșe tricolore

1h 30min

Bavareză cu alune de pădure

6h 40min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Aluat de choux

2h

Frișcă bătută

10min

Sos caramel cu sirop de arțar

30min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1h 15min

Profiterol

2h