Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tort de ciocolată Valentine

Tort de ciocolată Valentine

1 Std. 10 Min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 Std. 55 Min

Prăjitură moale cu caramel sărat

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 Std. 40 Min

Tort de Paște

Tort de Paște

1 Std. 50 Min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 Std. 25 Min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2 Std. 30 Min

Tartă cu mere

Tartă cu mere

1 Std.

Chifle-purceluși

Chifle-purceluși

2 Std.

Tiramisu de căpșune

Tiramisu de căpșune

1 Std.

Brioșe tricolore

Brioșe tricolore

1 Std. 30 Min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35 Min

Prăjitură cu mere

Prăjitură cu mere

1 Std.