Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55min

Mocktail PaNOma

Pas d’évaluation

Unt cu fagure de miere

10min

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Pas d’évaluation

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7h 30min

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

45min

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Tort de Paște

1h 50min

Plăcintă cu miel și praz

2h

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30min