Rolo floresta negra

Rolo floresta negra

4.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

8 doses

Ingrédients

Manteiga q.b. p/ untar
açúcar mais q.b. p/ polvilhar
130 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos
150 g
claras de ovo
6
sal
1 pitada de
vinho do Porto
30 g
gemas de ovo
6
fécula de batata
1 c. sopa de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
cerejas em calda escorridas e s/ caroço, cortadas em pedaços
250 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 80.4 mg

Protides 6.5 g

Calories 1761.8 kJ / 421.1 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 17.1 g

Glucides 33.6 g

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