Rolo de peru com cogumelos

Rolo de peru com cogumelos

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Prép. 5min

Total 50min

8 doses

Ingrédients

Rolo de peru

sobras de pão
150 g
tomilho
2 c. chá de
azeite
15 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cogumelos frescos
150 g
dentes de alho
2
carne de peru picada
1000 g
ovos
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ketchup
25 g

Molho de cogumelos

azeite
30 g
cogumelos frescos
50 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
cebolinho picado
1 c. sopa de
tomilho
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
natas
200 g
farinha
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 34 g

Calories 0 kJ / 363 kcal

Lipides 19 g

Glucides 14 g

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