Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 γρ. νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 350 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 8 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- Infos nut.
- par 500 γρ.
- Calories
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 380 g
- Graisses saturées
- 203 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 939 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 Min
Σάλτσα ολαντέζ
15 min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Keine Bewertungen
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 min
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55 Min
Φουγκάς
2 Std.
Ριζότο
Keine Bewertungen
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Keine Bewertungen
Κλασική σαμπαγιόν
Keine Bewertungen
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Σεβίτσε σολομού
Keine Bewertungen
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1 Std.