Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 15min

500 γρ.

Ingrédients

νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
350 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
8
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
2 πρέζες

Niveau

facile

Infos nut. par 500 γρ.

Sodium 939 mg

Protides 48 g

Calories 15119 kJ / 3611 kcal

Lipides 380 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 203 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δέσιμο σάλτσας 17 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6h

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2h

Blue Hawaiian

Blue Hawaiian

Pas d’évaluation

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15min

Δεματάκια με ανανά

Δεματάκια με ανανά

Pas d’évaluation

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

15min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

1h 5min