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Coxas de frango com molho e purê de batata
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 dentes de alho
- 4 coxas de frango
- 1 c. chá de colorau
-
1
c. chá de caldo de galinha em pasta
ou 1 c. chá de sal em pasta - 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 4 sobrecoxas de frango
- 100 g cebola cortada em rodelas
- 30 g azeite
- 400 g polpa de tomate
- 800 g batatas sem cascas e cortadas em pedaços pequenos
- 5 ramos de salsinha fresca apenas as folhas, picada
- 200 g leite
- 30 g manteiga
- 1 gema de ovo
- 1 pitada de noz moscada em pó
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 744 kcal / 3110 kJ
- Protides
- 50 g
- Lipides
- 40 g
- Glucides
- 47 g
- Fibre
- 5 g
- Graisses saturées
- 112 g
- Sodium
- 221 mg
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