Pui prăjit în stil coreean

4.9 83 évaluations
Prép. 30min
Total 3h 10min
4 porții

Ingrédients

Puiul
  • căței de usturoi
    2
  • ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
    10 g
  • făină
    70 g
  • amidon de porumb
    20 g
  • praf de copt
    1 linguriță
  • sare de mare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • aripioare de pui
    1000 g
Sosul
  • căței de usturoi
    5
  • ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
    10 g
  • oțet de orez
    60 g
  • zahăr brun deschis
    50 g
  • miere
    60 g
  • pastă coreeană de ardei iute după gust
    30 - 50 g
  • ketchup
    30 g
  • sos de soia, negru
    15 g
  • ulei de susan
    15 g
  • ulei vegetal pentru prăjit în baie de ulei
  • semințe de susan pentru presărat deasupra
    1 lingură
  • ceapă verde tăiată inele (5 mm), pentru presărat deasupra
    2 fire

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porție

Protides 61 g
Calories 3427 kJ / 818 kcal
Lipides 41 g
Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...