Pui prăjit în stil coreean

4.9 91 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 porții

Ingrédients

Puiul

căței de usturoi
2
ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
10 g
făină
70 g
amidon de porumb
20 g
praf de copt
1 linguriță
sare de mare
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
aripioare de pui
1000 g

Sosul

căței de usturoi
5
ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
10 g
oțet de orez
60 g
zahăr brun deschis
50 g
miere
60 g
pastă coreeană de ardei iute după gust
30 - 50 g
ketchup
30 g
sos de soia, negru
15 g
ulei de susan
15 g
ulei vegetal pentru prăjit în baie de ulei
semințe de susan pentru presărat deasupra
1 lingură
ceapă verde tăiată inele (5 mm), pentru presărat deasupra
2 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 61 g

Calories 3427 kJ / 818 kcal

Lipides 41 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recettes
International

Călătorind prin lume 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Porc chinezesc cu legume

1h 20min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2h 30min

Ruladă de porc cu ciuperci

Pas d’évaluation

Pachețele de primăvară cu pui

1h

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min

Pui garam masala

50min

Piept de pui pizzaiola

55min