Sauté Asiatique Servi Sur Lit de Nouilles (Métrique)
TM6

Sauté Asiatique Servi Sur Lit de Nouilles (Métrique)

4.6 (31 évaluations )

Ingrédients

  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à thé de graines de cumin (optionnel)
  • 1360 g d'eau, divis
  • 155 g de sauce de soja, faible en sodium
  • 85 g de sucre (optionnel)
  • 1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
  • 45 g d'huile de sésame, divis, prévoir 1 c. à soupe pour porter à ébullition
  • 600 g de filets de bœuf, coupés en lanières (5 cm x 1 cm x 1 cm), divis, épongés avec des essuie-tout
  • 2 gousse d'ail, pelées
  • 3 cm gingembre frais, pelées
  • 60 g d'oignons verts, coupés en morceaux (5 cm)
  • 140 g de poivrons rouges, coupés en julienne (5 cm x 0,5 cm)
  • 100 g de carottes, coupés en julienne (5 cm x 0,5 cm)
  • 255 g de nouilles ramen, sèches

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2950 kJ / 705 kcal
Protides
51 g
Glucides
70 g
Lipides
26 g
Graisses saturées
7 g
Fibre
9 g
Sodium
2242 mg

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