Versions compatibles
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brownie z pistacjami
- 110 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia formy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 125 g cukru
- 3 jajka
- 75 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Krem pistacjowy
- 25 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelpia, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 - 180 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)
- 100 g cukru pudru
Glazura kakaowa
-
10
g żelatyny w proszku
ou 2 listki żelatyny (patrz wskazówka) - 225 g wody
- 220 g cukru pudru
- 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 2087.1 kJ / 498.5 kcal
- Protides
- 8.8 g
- Glucides
- 43.6 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 16.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 129.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 Std.
Ganache pistacjowy
5 godz. 30 min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4 godz. 10 min
Świąteczne tiramisu
5 Std. 25 Min
Tort dacquoise
8j 15 menit
Krem pistacjowo-czekoladowy
40 Min
Frużelina tropikalna do tortów
10 Min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10 min
Sernik miętowy na spodzie brownie
10h 15min
Tartaletki z kremem czekoladowym z awokado
1 Std. 30 Min
Tarta czekoladowo-orzechowa bez pieczenia
1 Std. 10 Min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6h 45min