Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 30min

16 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 5 g

Calories 978 kJ / 234 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2.2 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Για τον χειμώνα... 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Αριάνι

5min

Αλμυρά κρουασάν

Pas d’évaluation

Αρνίσια κορώνα

1h 40min

Κοκτέιλ έκπληξη

Pas d’évaluation

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

45min

Λεμονάδα με καρπούζι

10min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1h 15min

Μους μαύρης σοκολάτας

3h 20min

Λαγάνες

1h 40min

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Pas d’évaluation

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Ροζ λεμονάδα

5min