Τιραμισού
TM6 TM5 TM31

Τιραμισού

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

Μπισκότα σαβαγιάρ

  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας
    ou ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 150 γρ. ασπράδια αβγών
  • 120 γρ. κρόκους αβγών
  • 40 γρ. μέλι
  • 190 γρ. ιταλικό μαλακό αλεύρι, κοσκινισμένο
  • 60 γρ. άμυλο πατάτας, κοσκινισμένο

Κρέμα μασκαρπόνε

  • 100 γρ. κρόκους αβγών
  • 100 - 120 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε

Ολοκλήρωση

  • 300 - 400 γρ. καφέ εσπρέσο, φρεσκοφτιαγμένο, κρύο
  • 20 γρ. κακάο, άγλυκο

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
1993.9 kJ / 476.6 kcal
Protides
11.3 g
Glucides
41.8 g
Lipides
30.6 g
Graisses saturées
16.3 g
Fibre
0.9 g
Sodium
105.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives