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Baguette
4.6 96 évaluations
Prép. 30min
Total 3h 45min
3 pieces
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Ingrédients

  • water
    330 g
  • fresh yeast crumbled or 1 tsp dried instant yeast
    10 g
  • oil for greasing
  • baker's flour plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • hot water
    100 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 1122.7 mg
Protides 18.7 g
Calories 2531.3 kJ / 604 kcal
Lipides 3 g
Fibre 4.6 g
Graisses saturées 0.4 g
Glucides 122.3 g

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