Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 évaluation

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (optionnel)
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1089 mg

Protides 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Lipides 50 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recettes
International

Τραπέζι 38 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

1h

Γλύκισμα με αναρή

Γλύκισμα με αναρή

5h 30min

Λεμόνια σε άλμη

Λεμόνια σε άλμη

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Pas d’évaluation

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Pas d’évaluation

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1h 50min

Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι

Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι

3h 25min

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

1h 10min

Μηλόπιτα

Μηλόπιτα

1h 10min

Κέικ μήλου

Κέικ μήλου

1h

Πάστα αμυγδάλου

Πάστα αμυγδάλου

1h 10min