Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (optionnel)
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1089 mg

Protides 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Lipides 50 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recettes
International

Τραπέζι 38 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Pas d’évaluation

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3h 15min

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5h 30min

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

4h 30min

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Pas d’évaluation

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Pas d’évaluation

Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ

35min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20min

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Σαλάμι σοκολάτας

7h 55min