Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
TM6 TM5

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 5 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 4 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 100 γρ. πολέντα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 500 γρ. νερό
  • 800 γρ. παστινάκι (parsnip), ξεφλουδισμένο, κομμένο στα 4 κατά μήκος
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ. μέλι

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
1390 kJ / 333 kcal
Protides
9 g
Glucides
33 g
Lipides
17 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
313 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives