Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 5 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

6 bucăți

Ingrédients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bucată

Protides 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Lipides 30.35 g

Fibre 2.53 g

Glucides 19.26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Clătite dulci și sărate 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

Vinete sotate (400 g)

Pas d’évaluation

Tort cu piure de mere

1h 15min

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Bolul-curcubeu

1h 20min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min