Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

6 bucăți

Ingrédients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bucată

Protides 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Lipides 30.35 g

Fibre 2.53 g

Glucides 19.26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Clătite dulci și sărate 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1h

Hrișcă cu ciuperci

25min

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pas d’évaluation

Crudități cu sos de nuci

5min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi

35min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min

Sauté de sparanghel

15min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55min