Versions compatibles
Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 - 3 Salatgurken (ca. 650 g), halbiert, entkernt, in Stücken (ca. 5 cm)
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- ½ rote Chilischote, frisch, entkernt
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 EL Limettensaft
- 10 g Zucker
- 15 g Sojasauce
- ½ TL Salz
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 20 g Erdnussöl
- 4 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 1 TL schwarzer Sesam
- 120 g Entenbrust, mit Haut, geräuchert, in dünnen Scheiben
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1051 kJ / 251 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 1.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30 min
Asiatischer Möhrensalat
10min
Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage
20min
Thai-Melonensuppe
4h
Asia Vinaigrette
5min
Kokossuppe Tom Kha Gai
35 min
Thai-Glasnudelsalat
30 min
Glasnudelsalat mit Rindfleisch
1h
Asia-Coleslaw
15min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25 min
Rotkohl-Mango-Salat mit Koriander und Erdnüssen
10min
Mango-Avocado-Salsa
15min