Pastel de caramelo y café TM6

Pastel de caramelo y café TM6

2.7 15 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 50min

12 porciones

Ingrédients

Bizcocho de caramelo

250 g de azúcar refinada
70 g de agua
90 g de mantequilla
1 cdita de jugo de limón
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de harina de trigo
2 yemas de huevo
1 cdita de polvo para hornear
1000 g de agua para Limpiar
10 g de vinagre para Limpiar
4 claras de huevo
3 cdas de azúcar

Crema de café

80 g de azúcar
1 cda de café soluble
500 g de leche
50 g de fécula de maíz
3 huevos
200 g de mantequilla en cubos
200 g de mezcla de frutos rojos

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 95.2 mg

Protides 6.5 g

Calories 1926 kJ / 458.6 kcal

Lipides 27.1 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 16.2 g

Glucides 49.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pay de manzana casero

2 godz. 20 min

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1 godz. 25 min

Pastel de tres leches

2 godz.

Arroz con leche

3 godz.

Nieve rápida de fruta

5 min

Relleno para pavo

1 godz. 15 min

Rosca de naranja (Black Diamond)

2 godz.

Pay de queso

6 godz.

Panqué de nuez glaseado

1 godz. 30 min

Rosca de naranja

1 godz. 30 min

Flan de queso crema

4 godz.

Roles de canela con glaseado

2 godz. 30 min