Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
30 Stück
Ingrédients
Maracuja-Schokoladen-Ganache
-
Vollmilchschokolade in Stücken170 g
-
Maracujafruchtsaft75 g
-
Feinkristallzucker15 g
-
Butter in Stücken30 g
Lila Macaron-Schalen
-
Mandel, geschält (siehe Tipps)110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Lebensmittelfarbe lila1 TL
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
10 mg
Protides
2 g
Calories
389 kJ /
93 kcal
Lipides
5 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
2 g
Glucides
11 g
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Macarons
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Autriche
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