Glutenfritt surdeigsbrød

Glutenfritt surdeigsbrød

Pas d’évaluation

Prép. 1h 20min

Total 192h 20min

15 skiver

Ingrédients

Glutenfri surgdeigstarter

bokhvetemel pluss ekstra 150 g etter behov
200 g
vann, filtrert (varmt), pluss ekstra 210 g etter behov
280 g

Glutenfritt surdeigsbrød

matlagingsspray, olivenolje til smøring
brunt rismel (se tips)
240 g
bokhvetemel (se tips)
180 g
pilerotmel
70 g
chiafrø, hvite
40 g
xanthan gum
1 ss
salt
1 ½ ts
rårørsukker
2 ts
egg
2
vann, varmt pluss ekstra 700 g til steking
300 g
cider eddik
1 ss

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 skive

Sodium 239.6 mg

Protides 5.7 g

Calories 678.3 kJ / 161.5 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 25.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glutenfri mat 94 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ciabattine

Ciabattine

Pas d’évaluation

Damperbrød med sirupsmør

Damperbrød med sirupsmør

Pas d’évaluation

Irske Potetkaker

Irske Potetkaker

Pas d’évaluation

Natronrundstykker med cheddar

Natronrundstykker med cheddar

Pas d’évaluation

Quinoamuffins med skinke og ost

Quinoamuffins med skinke og ost

1h 30min

Boller med rosin, eple og vaniljesaus

Boller med rosin, eple og vaniljesaus

Pas d’évaluation

Minibrød med sjokolade og squash

Minibrød med sjokolade og squash

Pas d’évaluation

Gresk påskebrød (Tsoureki)

Gresk påskebrød (Tsoureki)

Pas d’évaluation

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Pas d’évaluation

Flatbrød

Flatbrød

1h

Tangzhong melkebrød

Tangzhong melkebrød

Pas d’évaluation

Søtt frokostbrød

Søtt frokostbrød

1h 30min

Tout montrer

Tout montrer