Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 μερίδες

Ingrédients

Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)

σκελίδες σκόρδο
3
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)
100 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
καρύδια, χωρίς κέλυφος
50 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optionnel)
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Σάλτσα τυριών

τυριά διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
γάλα
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
θαλασσινό αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών
1 κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
σκόρδο σε σκόνη
1 ½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σπαγγέτι
300 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 30.9 g

Calories 3604 kJ / 861 kcal

Lipides 43 g

Glucides 75 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Μηδέν σπατάλη 9 Recettes
International

Συνταγές με υλικά που περίσσεψαν 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min.

Ρύζι στον ατμό

25min.

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2hod. 40min.

Πλιγούρι

35min.

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min.

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min.

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1hod. 40min.

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min.

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min.

Πουρές πατάτας

50min.

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min.

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min.