Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2301 kJ / 550 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 44 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Τάρτα με μανιτάρια
45 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30min
Vegan Demo Ελλάδα
Pas d’évaluation
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι
Pas d’évaluation
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
Pas d’évaluation
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Pas d’évaluation
Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας
15 Min
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Αρνί στιφάδο
1 Std. 45 Min
Πάστα ταντούρι
5 Min
Λεμονάδα με φράουλες
10min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min