Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 克 油
- 25 克 葱 ，切段
- 4 个 干辣椒 ，切段
- 30 克 姜 ，切片
- 40 克 蒜头 ，切片
- 2800 克 鸡高汤
- 50 克 老抽
- 60 克 蚝油
- 40 克 冰糖
- 20 克 盐
- 100 克 生抽
- 8 块 香干 ，约250克
- 15 - 20 颗 鹌鹑蛋 ，熟的去壳的
- 2 个 卤料包
- 300 克 鸭掌 ，一切二，焯水洗净
- 300 克 鸭胗 ，焯水洗净
- 350 克 鸭脖 ，切块，焯水洗净
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1791.6 kJ / 428.6 kcal
- Protides
- 38.9 g
- Glucides
- 13.6 g
- Lipides
- 24.7 g
- Graisses saturées
- 9.1 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1268 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
