Gyros-Geschnetzeltes

Gyros-Geschnetzeltes

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Prép. 20min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Öl
25 g
Gyros-Geschnetzeltes gewürzt
500 g
Wasser
450 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in Stücken
800 g
rote Paprika in Streifen (1 cm breit)
250 g
Champignons in Scheiben (5 mm)
200 g
Weinbrand (z.B. Metaxa)
40 g
Speisestärke
15 g
Tomatenmark
70 g
Crème légère
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g

Calories 2194 kJ / 525 kcal

Lipides 19 g

Fibre 9.1 g

Glucides 44 g

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