Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina
Prép. 15min
Total 45min
4 doses
Ingrédients
-
cenoura cortada em pedaços100 g
-
cebola cortada em pedaços, mais q.b. p/ cobrir as lâminas100 g
-
alecrim só as folhas1 pé de
-
azeite mais q.b. p/ untar40 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
-
ganso de vitela numa só peça (o seu comprimento deve corresponder ao diâmetro do copo da Bimby)600 g
-
sumo de clementina60 g
-
vinagre branco15 g
-
água150 g
Infos nut. par 1 dose
Calories
314 kcal /
1313.8 kJ
Protides
33.3 g
Lipides
17.5 g
Glucides
7 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
4.5 g
Sodium
623.5 mg
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