Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 30min

12 felii

Ingrédients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protides 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

Pas d’évaluation

Gyoza cu porc și sos cu soia

1h

Chili con carne

40min

Omletă cu pui în stil thailandez

50min

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Pas d’évaluation

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Pui în sos de piersici

40min

Manhattan

Pas d’évaluation

Lipii cu ceapă verde

55min

Tocăniță de fructe de mare și porc

Pas d’évaluation

Jeleu de lapte cu fructe

Pas d’évaluation

Bloody Mary

5min