Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 30min

12 felii

Ingrédients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protides 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Bulgur

35min

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

2h 40min

Pissaladière

Pas d’évaluation

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

Pas d’évaluation

Gougères (Gogoșele cu brânză)

40min

Ketchup cu curry

Pas d’évaluation

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1h 10min