Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 30min

12 felii

Ingrédients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protides 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chifle-arici cu ciocolată

2h 30min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Pas d’évaluation

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Pielmieni

1h 10min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Pas d’évaluation

Crevete proaspete sous-vide

Pas d’évaluation

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

Pas d’évaluation

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1h 5min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1h 15min

Aluat pentru paste

1h

Sunrise Margarita (fără alcool)

10min

Pere în vin roșu

3h 20min