Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

20 kusů

Ingrédients

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 14.4 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3.3 g

Glucides 14.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Romantika ve dvou 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

1h 25min

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

Pas d’évaluation

Holandská omáčka

15min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

30min

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1h 10min

Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba

45min

Pstruh na páře a květákové pyré

1h 10min

Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou

1h 5min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Pas d’évaluation

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40min

Holandská omáčka

15min